Ausschreibung

Frankreich – Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck – Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)

Beschreibung

Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture et la livraison à l'ensemble des structures du Crous Clermont Auvergne des produits de boulangerie et de pâtisserie fraîches : Clermont-Ferrand et son agglomération (département du Puy-de-Dôme - 63), Montluçon (département de l'Allier - 03) et Aurillac (département du Cantal - 15)). Le Crous Clermont Auvergne s'est donné pour objectif de suivre la proposition de loi concernant l'ancrage territorial de l'alimentation. Il s'agit d'introduire dans la restauration collective 50 % de produits issus de l'alimentation durable, issus de circuits courts, locaux, de saison, et signes de qualité. Dans le cadre de cet appel d'offres, le Crous Clermont Auvergne exige la fourniture de produits de qualité afin de répondre aux exigences de la loi Egalim. L'établissement souhaite donc mettre l'accent sur la qualité et la sécurité des produits entrant dans la fabrication de ses repas et favoriser la production artisanale. Le choix de ses produits s'inscrit dans une démarche de développement durable.

Angaben aus der Bekanntmachung

Auftraggeber

Crous Clermont Auvergne

Ort

Clermont ferrand

Bundesland

Auvergne-Rhône-Alpes

CPV

15810000 — Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck

Verfahrensart

Offenes Verfahren

Veröffentlicht

28.09.2026

Angebotsfrist

02.11.2026, 22:59

Kennung

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Quelle

TED (EU-Amtsblatt)

Lose

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Zum Vergabeportal

• Original-Bekanntmachung
• Vergabeunterlagen

Verbindlich sind allein die Angaben auf dem Vergabeportal. Stand dieser Seite: 28.09.2026, 04:16.